GASTRONOMIE
Geschmack und Tradition Sardiniens treffen sich in Gerichten, die nach Magie und fernen Geschichten riechen
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Haben Sie schon einmal ein Brot probiert, das so knusprig und lecker ist, dass es unmöglich wird, nein zu sagen?
Ein Brot, das so delikat ist, dass es zu jeder süßen oder herzhaften Mahlzeit passt und immer etwas Besonderes bleibt?
Dieses ganz besondere Brot gibt es, es stammt ursprünglich aus Sardinien und heißt Pane Carasau .
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Haben Sie sich jemals gefragt, was diese kleinen orangeroten Flocken sind, die man in Restaurants oft auf Nudelgerichten mit Fisch oder Schalentieren findet? Wahrscheinlich haben Sie, ohne es zu wissen, einen der schönsten gastronomischen Schätze der sardischen Insel probiert: Bottarga.
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Eine Reise in einige der typischen Köstlichkeiten Sardiniens. Wir bewegen uns von traditionellen Gerichten zu den preisgekrönten Weinen der Insel.
Möchten Sie sich auf den Weg machen, um alles zu entdecken, was wir zu bieten haben?
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