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GASTRONOMIA
Sapore e tradizione originale della Sardegna si incontrano in pietanze che profumano di magia e storie lontane. Così come accade per la filigrana sarda e i gioielli artigianali della tradizione orafa dell’isola, anche la cucina sarda racconta identità, territorio e cultura. Da queste tradizioni, Gioia Sarda prende ispirazione per alcuni dei nomi e dei simboli presenti nelle sue collezioni di gioielli sardi artigianali in argento 800.
Hai mai provato un pane così croccante e saporito che diventa impossibile dire di no?
Un pane talmente delicato da poter accompagnare qualsiasi pasto, dolce o salato, rimanendo sempre speciale?
Questo pane così speciale esiste, è originario della Sardegna e si chiama pane carasau. Tradizioni autentiche come questa fanno parte della cultura dell’isola che ancora oggi ispira anche molti gioielli sardi artigianali e simboli della filigrana sarda.
Vi siete mai chiesti cosa siano quelle piccole scaglie di colore arancione-rosso che spesso trovate sui piatti di pasta a base di pesce o molluschi nei ristoranti? Probabilmente, senza saperlo, avete assaggiato uno dei tesori gastronomici più pregiati dell'isola sarda: la bottarga.
La gastronomia tradizionale della Sardegna, così come la filigrana sarda e i gioielli artigianali dell’isola, rappresenta ancora oggi una delle espressioni culturali più autentiche della tradizione sarda.
Un viaggio all'interno di alcune delle prelibatezze tipiche della Sardegna. Si passa dai piatti della tradizione ai vini premiati dell'isola, simboli culturali che, proprio come la filigrana sarda e i gioielli artigianali della tradizione orafa, raccontano l'identità autentica della Sardegna
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